1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poivrons rouges marinés comme en Italie
Poivrons rouges marinés comme en Italie
Poivrons rouges marinés comme en Italie

Poivrons rouges marinés comme en Italie

Mamie Paulette Mamie Paulette

Quelques mots sur cette recette

La vraie recette, comme en Italie, avec des astuces pour bien réussir la cuisson, l'épluchage et la marinade.

Voir la recette
agrumes ail apéritif basilic citron condiments herbes aromatiques légumes fruits marinade poivrons poivrons marinés poivrons rouges sauce
Recette ajoutée le 02/08/16  -  Mise à jour le  15/05/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

Mamie Paulette partage également ces recettes.

Canapés de pommes de terre, fromage frais et œufs de poisson
Canapés de pommes de terre, fromage frais et œufs de poisson
Pour vos apéritifs de fête, changez un peu des traditionnels (et pas très bons) canapés de tarama sur du pain de mie, avec cette recette aux pommes de terre, fromage frais et œufs de poisson. La pomme de terre apporte une texture fondante et devient un parfait support pour le fondant du fromage frais et le croquant des œufs de poisson qui éclatent en bouche.
Cake au crabe
Cake au crabe
C’est ma recette fétiche, celle que je réalise les yeux fermés en très peu de temps et que tout le monde adore : le cake au crabe. Il est très moelleux grâce à une petite astuce de grand-mère que je vous révèle ici.
Pesto de roquette et noix
Pesto de roquette et noix
Qui mieux qu’une grand-mère pour exceller dans l’art d’accommoder les restes ? Avec ce pesto, mamie Paulette vous propose une recette anti gaspillage alimentaire. Si vous achetez de la roquette et qu’il vous en reste toujours une grosse poignée prête à se flétrir au fond du sachet, ne la jetez plus. Servez-vous en pour réaliser ce délicieux pesto de roquette et de noix, qui agrémentera à merveille votre plat de pâtes.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Poivrons confits
technique
Poivrons confits

Doux ou légèrement piquants.

Épépiner un poivron
video
Épépiner un poivron

Ôter les pépins et les membranes blanches

Marinades pour le barbecue
pratique
Marinades pour le barbecue

Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.

Comment tenir les plats au chaud ?
pratique
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.
recettes
Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.

Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !

Le thon, humm... c'est bon !
recettes
Le thon, humm... c'est bon !

Un poisson gras qui s'apprête de nombreuses manières.

Trois petits tours et puis s'en vont...
recettes
Trois petits tours et puis s'en vont...

La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !

Le poivron, un légume condiment
recettes
Le poivron, un légume condiment

Rien que par sa couleur, il vous met en appétit.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poivrons rouges marinés comme en Italie

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Épépiner un poivron.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0