Aujourd'hui je vous propose une tarte à la rhubarbe. Elle se compose d'une pâte sablée au beurre et aux amandes, d'une crème d'amandes et de beaucoup de rhubarbe. Un dessert pas très sucré, même légèrement acidulé, bien fruité - un pur délice ! Si vous aimez la rhubarbe, je vous la recommande.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Quiche auvergnate à la fourme d'Ambert.
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