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Caviar de topinambour au café : une recette sans gluten, sans lactose, 100% végétarienne
Caviar de topinambour au café : une recette sans gluten, sans lactose, 100% végétarienne

Caviar de topinambour au café

Facile
Cuisson : 20 min

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Le caviar de topinambour au café, c’est la tartinade à essayer ! J’ai apporté à cette recette une touche moderne avec des arômes issus de fruits et légumes du monde.
Les topinambours offrent une saveur délicate et une texture crémeuse, tandis que l’ajout subtil de café ajoute une profondeur inattendue à cette tartinade. Régalez vous à votre prochain apéritif et surprenez vos convives avec ce savoureux caviar de topinambour.



La recette de ce dip de topinambour est très simple. Le plus compliqué c’est la corvée d’épluchage des topinambours. Elle est sans gluten, sans lactose, 100% végétarienne et vegan.

Voir la recette
Recette ajoutée le 05/02/24 .

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