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Tarte à la crème de marrons, aux poires et au chocolat
Tarte à la crème de marrons, aux poires et au chocolat

Tarte à la crème de marrons, aux poires et au chocolat

Royal Chill Royal Chill

Ingrédients

1 abaisse de pâte sucrée additionnée de 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (Cliquez ici pour voir la recette de la pâte sucrée )
2 poires fermes
50 cl D'eau
125 g de sucre
1 demi citron
200 g de crème de marrons
25 cl de crème entière
2 jaunes d'oeuf
1 oeuf entier
10 g de sucre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Pour la pâte :
2Préparez la pâte sucrée comme décrit dans cette recette et rajoutez 2 cuillères à soupe de cacao non sucré.
3Laissez la reposer une heure au frais, étalez-la finement et foncez un moule à tarte recouvert de papier cuisson avec cette pâte.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une pâte sucrée au chocolat, une crème aux marrons et des poires pochées au sirop

Voir la recette
automne chocolat crème de marrons cuisine de saison farinages fruits fruits à pépins marrons poires Pâques tarte
Recette ajoutée le 17/11/17 .

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