Cake salé sans gluten, farine de lentilles, courgettes et fromage de chèvre

Cake salé sans gluten, farine de lentilles, courgettes et chèvre

Difficulté moyenne

Préparation : 30 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Depuis que j'ai découvert la farine de lentille, je vous avoue que j'en suis un peu accro. Cette farine donne clairement une autre dimension à mes recettes. Celle que j'utilise provient de lentilles Vertes Bio cultivées par Benoît Laugier de l'Exploitation de la Petite Séouve, situé à Jouques dans les Bouches du Rhône.

Elle donne un parfum subtil à la préparation, et çà c'est vraiment chouette.

Le printemps arrivant à grand pas... je vous livre ici un recette idéale pour un apéritif gourmand, pour un brunch ou encore pour un repas complet accompagné d'une salade verte. Sans plus de détour je vous livre la recette, Allez venez c'est par ici !

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Recette ajoutée le 29/03/23 - Mise à jour le 25/09/23 .

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