Café au jaune d'oeuf de Hanoi

Café à l'oeuf de Hanoi

Name: Café à l'oeuf de Hanoi
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: café
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 10 min 1 personne

Quelques mots sur cette recette de boisson

Au Vietnam, le café (filtre le plus souvent) est à tous les coins de rue. Cette version aux oeufs est une gourmandise née à Hanoï. Du café vietnamien bien corsé, un jaune d'oeuf battu avec du lait concentré et on obtient un café dessert crémeux, riche et sucré.

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Recette ajoutée le 14/05/21 - Mise à jour le 22/10/21 .

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