Nouilles soba au chou chinois, carotte et gingembre

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Une version japonaise de la pâte à frire en plus fluide et plus léger.

Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.

Economique et déclinable à l'infini, c'est l'un des plats les plus consommés au Japon.

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

Crêpes ou galettes, elles ne se mangent pas qu'en dessert.

Cette pseudo-céréale au nom de blé noir n'a rien à voir avec le blé.

Des nouilles à base de farine de sarrasin qui se mangent de multiples façons.