Omelette au fromage façon française

Omelette au fromage façon française
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Omelette au fromage façon française champignons oignons poivrons porc oeuf fromage volailles

Quelques mots sur la recette

Pas à pas en photo. Pourquoi une omelette façon française ? Juste parce que je me suis rendu compte que selon les pays on ne la prépare pas du tout de la même façon (recettes plus tard) pourtant à chaque fois c'est des œufs avec des légumes et de la viande. Alors même si cela peut paraître un savoir inutile, qui ne sait pas faire une omelette ! Et bien figurez-vous qu'en fait il n'y a pas une mais des omelettes et qu'une fois de plus c'est juste une question de goût... En tout cas, je ne connaît rien de mieux pour écouler des restes de légumes ou de viandes car une fois qu'on a compris les bases on peut improviser, c'est la magie de la cuisine...

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Champignons cuits à blanc.

Voir aussi

Découper une volaille vidéo
Découper une volaille

La découpe d'une dinde ou d'un chapon pour les fêtes.

Arroser une volaille vidéo
Arroser une volaille

Arroser la dinde, le chapon... pour éviter le dessèchement et obtenir un jus corsé.

Techniques culinaires sommaire
Techniques culinaires

Les techniques de cuisine telles que je les ai apprises et comme je les enseigne.

Les champignons séchés produits
Les champignons séchés

Utiliser des champignons déshydratés ou lyophilisés en cuisine.

Beignets de pain au poivrons technique
Beignets de pain au poivrons

Et son coulis de tomates à la coriandre.

Lasagnes de légumes technique
Lasagnes de légumes

Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises.

Rillettes de porc technique
Rillettes de porc

Maîtrisez la qualité de la viande et la quantité de graisse pour des rillettes réussies.

Quiche petit pois et Brillat Savarin recette
Quiche petit pois et Brillat Savarin

Le temps des petits pois est revenu. Dégustons les en quiche!

Pâté de Pâques recette
Pâté de Pâques

La délicieuse recette du pâté de Pâques au Thermomix ou non. Pour la petite histoire, autrefois, pendant le Carême, les œufs étaient proscrits.

Jambalaya recette
Jambalaya

Un plat simple et généreux et convivial qui associe du poulet, des crevettes, du chorizo, du riz et des épices.

Samoussa au Boeuf et aux Petits pois recette
Samoussa au Boeuf et aux Petits pois

De délicieux samoussas en version très allégée

Quiche lorraine recette
Quiche lorraine

D'après une recette de Laurent Mariotte

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