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Les recettes pour cuisiner le bacon sont nombreuses et variées, testez-les

Bacon
Bacon, du lard salée à la poêle. Photo par Kjetil Ree
Ingrédient incontournable du breakfast anglais, le bacon est souvent servi avec des oeufs poêlés et des toasts ou des pancakes.

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La blanquette classique se fait avec du veau mais depuis j'ai testé avec du lapin, de la volaille et même des crustacés. A chaque fois c'est un régal. Cette fois c'est avec des pommes de terre et la viande (foies de volaille) est servie à part

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