Recettes de miel et de tarte

Miel en pots.
Le miel est une substance sucrée produite par les abeilles. Photo par Maurice von Mosel.

Qui dit miel pense souvent au dessert. Pourtant, le miel entre aussi dans la composition de plats principaux et d'entrées. Dans les desserts, il remplace le sucre et permet de varier les plaisirs en raison des nombreuses variétés de miels disponibles. En cuisine, il se marie également à merveille avec des viandes telles que la volaille, le porc, l'agneau et le veau. Il est notamment très utilisé dans les plats asiatiques. Il s'associe à merveille avec le fromage de chèvre.

Recettes, techniques et vidéos de miel et de tarte du Chef

Petits moelleux au miel et fruits secs
Petits moelleux au miel et fruits secs

Les petits moelleux font partie de ces gateaux que l'on déguste avec le thé et qui marient le moelleux du miel et le craquant des fruits secs.

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Idées de recettes de miel et de tarte des Gourmets

Amandine de Louise-Bonne
Amandine de louise-bonne

Renards Gourmets  -  Amandine, bourdaloue, les tartes aux poires se déclinent durant toute la saison. Nous aimons particulièrement l’association de la poire, de l’amande et du miel de bruyère blanche qui apportent un léger goût de caramel. Safran et poivre long de Kampot relèvent admirablement la saveur de la poire.

Tarte aux pommes de terre, oignons confits et taleggio
Tarte aux pommes de terre, oignons confits et taleggio

In the mood for food  -  On ressort l’artillerie lourde question nourriture pour faire face à la grisaille et se sentir comme à la montagne avec cette délicieuse tarte bien réconfortante, réalisée avec un reste de pâte feuilletée.

Tarte à la nectarine et chantilly de mascarpone au miel
Tarte à la nectarine et chantilly de mascarpone au miel

Contes et Délices  -  Tarte estivale entre douceur et fraîcheur avec de la nectarine et une crème chantilly au miel.

Tarte minute et légère épinards, chèvre et miel
Tarte minute et légère épinards, chèvre et miel

La cerise sur lemaillot  -  Une tarte avec des feuilles de brick, une tombée d’épinards minute, quelques tranches de chèvre arrosées d’un filet de miel, le tout parsemé de graines de tournesol et hop, le tour est joué.

Tatin de carottes
Tatin de carottes

Miechambo Cuisine  -  En entrée ou en plat léger pour le soir accompagnée d'une salade voilà une tarte délicieuse et rapide à faire.

Tarte crumble aux pêches
Tarte crumble aux pêches

TheCrazyOven  -  Une tarte et un crumble dans la même recette avec en prime des pêches juteuses et du miel pour la douceur

Tarte tomate, chèvre et miel
Tarte tomate, chèvre et miel

La cerise sur lemaillot  -  La tarte express succès garanti, c'est la tarte tomate, chèvre et miel. Son petit look de pizza plait aux enfants et elle se prépare en un clin d'oeil !

Tarte tatin au boudin noir et aux pommes
Tarte tatin au boudin noir et aux pommes

AdelePomme  -  La revisite de la tarte tatin en version boudin aux pommes : un pur délice qui a déjà fait ses preuves !

Tarte aux pommes et crème de marrons
Tarte aux pommes et crème de marrons

AdelePomme  -  Une délicieuse tarte aux pommes et à la crème de marrons, pour changer des tartes aux pommes toutes simple, pour se régaler encore et toujours.

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D'autres listes de recettes de miel et de tarte

Les meilleures recettes de miel et de tarte sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Tartes jaune citron
Tartes jaune citron

Douceur et peps assurés !

Du miel dans nos assiettes
Du miel dans nos assiettes

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.

Envie de tarte au chocolat
Envie de tarte au chocolat

La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !