Classiques ou originales, nos recettes de moules ont tout pour plaire

Les moules au chorizo, coppa et poireaux, une recette ultra simple et particulièrement rapide et savoureuse... Un vrai plat de vacances convivial !

Il y a des associations de saveurs qui fonctionnent très bien, le chorizo et les fruits de mer en est une qui matche à merveille ! Ici il s’agit d’une poêlée qui mêle les fèves avec les moules et le chorizo.

Cette recette de moules au chorizo à la plancha est une recette que nous faisons chaque année depuis très longtemps à la maison. Dès que la saison des moules de bouchot démarre, nous la préparons. C’est une recette aux accents espagnols car les moules cuisent dans une sauce à base de chorizo, de poivrons et tomate. C’est un plat très parfumé et qu’on a plaisir à cuisiner à la plancha.

Je vous propose des verrines en deux versions, l'une avec des produits espagnols, moules escabèche, chorizo etc et l'autre italiens, jambon, crème de courgettes.

Dimanche matin au marché j'ai vu des moules de bouchot AOP de la baie du Mont-Saint-Michel. C'est la saison alors je n'ai pas résisté à la tentation d'essayer une nouvelle recette de moules avec des poivrons et du chorizo pour changer des moules marinière.

Ce soir se sont les moules qui sont dans notre assiette ! Les moules sont riches en protéines et elles sont aussi économiques. Il y a beaucoup de manières de les cuisiner alors je vous présente les moules à ma façon : une recette simple, rapide et protéinée. Alors pourquoi pas ?

Ce quinoa cuisiné comme une paëlle est un vrai régal.

Une belle recette avec du potimarron à tester sans attendre !

Vous cherchez une recette de paella andalouse aux gambas et au poulet ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de moule au chorizo ? Découvrez cette recette de chorizo et donnez votre avis en commentaire !

Des moules aux saveurs du sud-ouest !

Toutes les explications pas à pas pour cette paella réalisée au feu de bois

J’aime beaucoup les moules aux légumes. C’est frais et léger,

Toute simple