Recettes de myrtilles et de fraise

Récolte de myrtilles
La myrtille, une petite baie toute bleue qui fait d'excellents desserts. Photo par dwstucke.

Les myrtilles ou bleuets sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.

Elles se consomment fraîches ou sont utilisées pour réaliser confitures et desserts comme la tarte aux myrtilles, une spécialité du massif vosgien.

Idées de recettes de myrtilles des Gourmets

Tarte rustique aux myrtilles
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Tartelettes briochées aux fruits
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Macaron myrtille et chocolat blanc
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Feuilletés frangipane et fruits rouges
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Macarons aux myrtilles
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Smoothie bowl de fin d'automne
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Financiers confiture de lait et myrtilles
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Tarte aux pommes et amandes à ma façon
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Purée d'amande à la demande
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Les myrtilles, on en est bleu !
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Des macarons à foison
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Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.

La vie en bleuet
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Originaire d’Amérique du nord, le bleuet est issu de la même plante que la myrtille.