Recettes de myrtilles et d'amandes

Récolte de myrtilles
La myrtille, une petite baie toute bleue qui fait d'excellents desserts. Photo par dwstucke.

Les myrtilles ou bleuets sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.

Elles se consomment fraîches ou sont utilisées pour réaliser confitures et desserts comme la tarte aux myrtilles, une spécialité du massif vosgien.

Idées de recettes de myrtilles des Gourmets

Tarte aux Myrtilles aux Amandes
Tarte aux myrtilles aux amandes

Saveurs d'Ici Cook Enjoy  -  Comment ne pas résister aux premiers fruits rouges quand l'été arrive à grands pas .... Moi je fond littéralement pour les Myrtilles et plus précisément pour la tarte aux Myrtilles WHAT A SHAME !!! (heu non ... en fait je n'ai honte de rien et surtout pas de craquer pour un part de cette succulente et extraordinaire tare aux myrtilles ... même pas !) Allez je vous livre la recette juste après (vous avez même le lien pour ceux qui dispose...

Tarte aux myrtilles et aux amandes
Tarte aux myrtilles et aux amandes

Croquant - Fondant ... Gourmand  -  Une délicieuse pâte sablée aux amandes renferme une garniture à l'amande surmontée d'une couche généreuse de myrtilles.

Carrés aux myrtilles et amandes
Carrés aux myrtilles et amandes

Amandine Cooking  -  De délicieux biscuits crouti-fondant, sans sucre ajouté, sans gluten et végan.

Tarte amandine aux myrtilles
Tarte amandine aux myrtilles

épicétout  -  Les fleurs comestibles séchées apportent la touche d'originalité.

Tarte amandine aux myrtilles fraîches
Tarte amandine aux myrtilles fraîches

Biscuits passion  -  Une délicieuse tarte aujourd'hui, ou les myrtilles fraîches ont trouvées leur place idéale ici avec une moelleuse crème d'amandes et le croquant des amandes effilées torréfiées, le tout sous un léger voile de sucre glace.

Financier à partager aux myrtilles
Financier à partager aux myrtilles

Keskonmangemaman?  -  La version familiale d'une petite mignardise super gourmande

Smoothie bowl de fin d'automne
Smoothie bowl de fin d'automne

MesGougèresAuxEpinards  -  Voici le smoothie bowl de fin d’automne, mon premier smoothie dans un bol avec des fruits frais et secs par dessus.

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Purée d'amande à la demande
Purée d'amande à la demande

La purée d'amande peut remplacer aisément beurre, huile et oeufs.

Les myrtilles, on en est bleu !
Les myrtilles, on en est bleu !

Myrtille ou bleuet, sous ce nom se cache une baie riche en vitamines.

Des macarons à foison
Des macarons à foison

Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.