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La pizza est la recette incontournable des soirées entre amis

Pizza jambon et champignons
La pizza, un plat d'origine italienne qui a presque envahi le monde entier ! Photo par Pizza Masetti Craiova
Quoi de meilleur qu'une bonne pizza maison ? La pizza est un plat d'origine italienne fait d'une pâte à pain étalée et de coulis de tomate, recouverte de divers ingrédients comme poivrons, olives, anchois et cuite au four. Mais on l'apprécie aussi la toute simple et incontournable pizza margherita !

La pizza est un des mets de la cuisine italienne qui s'est établi presque partout dans le monde, souvent en s'adaptant aux goûts locaux.

Enfin, ne manquez pas nos conseils pour un four à pizza comme au restaurant...

Meilleures recettes de pizza et d'aubergines des Gourmets

Des idées de recettes de pizza et d'aubergines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pizza catalane aux poivrons, aubergines, anchois et olives noires
Pizza catalane aux poivrons, aubergines, anchois et olives noires
LaFrancesa LaFrancesa
On pourrait l'appeler tarte fine mais sa base est une pâte à pizza. On pourrait l'appeler pizza mais elle n'a pas de fond à la tomate, d'ailleurs est-ce cela qui définit une pizza ? On pourrait aussi l'appeler pissaladière catalane mais ce serait une offense à la discrétion catalane face à l'ostentation azuréenne. Recette traditionnelle catalane à servir à l'apéro ou en accompagnement.
Pizza tomates aubergine
Pizza tomates aubergine
Niya Niya
Un vrai plaisir pour les papilles.
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Pizza courgette aubergine et poulet tandoori
Pizza courgette aubergine et poulet tandoori
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Parce qu’il y a longtemps que je n’ai pas partagé de pizza avec vous, je vous propose cette version avec juste ce qu’il faut et une petite sauce pour donner du goût !
Pizza à la grecque
Pizza à la grecque
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Une pizza à la grecque, c’est ma proposition du jour. Pourquoi à la grecque ? Tout simplement parce la garniture choisie nous emmène du côté de la Méditerranée, avec des aubergines confites, de la feta, des olives de Kalamata, etc. Il n’en fallait pas plus !

Dernières recettes de pizza et d'aubergines par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pizza et d'aubergines qui changent !

Pizza parmigiana, tomates, aubergines, mozzarella, parmesan
Pizza parmigiana, tomates, aubergines, mozzarella, parmesan
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Une délicieuse pizza végétarienne croustillante aux légumes et au fromage, facile et rapide à préparer. De belles tranches d'aubergines grillées, sur un lit de tomates, du basilic frais, de la mozzarella et du parmesan... Croquez, dégustez !
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Pizza d’aubergine, cèpes, tomate et mozzarella
Pizza d’aubergine, cèpes, tomate et mozzarella
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J’avais fait une recette de mini pizza d’aubergines au tomate et à la mozzarella. J’ai repris l’idée en y ajoutant une petite récolte de cèpes cuits.
Pizza aux courgettes et chèvre frais
Pizza aux courgettes et chèvre frais
Carmen Carmen
Envie de pizza aux courgettes et chèvre frais ? Préparez cette recette de courgettes et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !
Aubergines façon pizza
Aubergines façon pizza
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette d'aubergines façon pizza ? Réalisez cette recette de sauce tomate et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Pizza caprese
Pizza caprese
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En ce moment, il fait un peu plus frais, de quoi nous détourner des salades. Et bien, j'ai trouvé le moyen de manger une caprese... chaude sur une pizza !
Pizza légumes d'été et speck
Pizza légumes d'été et speck
Mimi Pinson Mimi Pinson
En cuisine avec cette belle idée de recette d'apéritif ou de plateau télé pour une soirée foot !
Aubergine façon pizza
Aubergine façon pizza
Aubergine façon pizza
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Pour changer de la pizza traditionnelle ou bien si vous êtes intolérant au gluten ou surveillez vos glucides, voici un délicieuse alternative d'aubergine façon pizza, donc sans pâte à pizza, à servir en amuses-bouche, en entrée ou en plat avec un accompagnement.
Mini pizz'aubergines
Mini pizz'aubergines
Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
Envie de mini pizz'aubergines ? Découvrez cette recette de pizza et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fondant au chocolat sans gluten
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Je vous ai proposé un fondant à la patate douce. Malheureusement, cet ingrédient n’est pas disponible à l’année. C’est donc grâce à une lectrice qui m’a laissé un message que je vous propose aujourd’hui ce dessert aux carottes

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Des légumes au dessert !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

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En famille ou entre amis c'est tellement convivial.

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