Faites le plein de recettes de sandwichs variés

Meilleures recettes de sandwich et de poulet des Gourmets

Des idées de recettes de sandwich et de poulet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sandwich vietnamien banhmi

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog de cuisine la recette du banh-mi le sandwich franco-vietnamien composé d’une demi-baguette croustillante, de légumes marinés, de légumes et aromates natures avec de la viandes cuites à la vapeur ou rôties.

Burger au poulet pané et au fromage

Royal Chill

S’il y a bien une chose que j’aime par dessus tout c’est me préparer un bon burger maison lorsque j’ai un peu de temps devant moi. Ma recette de buns briochés y est pour beaucoup j’avoue. Ces buns sont tellement bons qu’ils vous rendent addicts rien qu’en les regardant ! Un burger original pour les addicts à ces sandwichs made in USA.

Batbouts farcis au poulet et légumes

auxdelicesdemanue

De bons pains marocains, faciles à préparer. Cinq gros batbouts que nous avons dégustés avec une salade d'endives et le reste de la tomate et de l'avocat.

Banh mi

Simple & Gourmand

Le banh mi est un sandwich vietnamien composé de crudités marinées, de viande très parfumée, d'herbes fraîches et de sauces (mayonnaise, piment et soja). C'est le sandwich qui change des traditionnels jambon-beurre de l'hexagone et c'est surtout une véritable invitation au voyage.

Poulet effiloché

61 Degrés

Un peu de pulled chicken pour vos sandwich ? Nous l’avons cuit à l’autocuiseur pour gagner du temps. Un bon petit repas de pique-nique américain !

Sandwich pita au poulet

Maryse & Cocotte

Une délicieuse galette de pain garni de poulet mariné et le tout généreusement baigné dans une sauce au yaourt ... comme un kebab ou un sandwich !

Boulettes de poulet au citron confit et pitas de seigle

In the mood for food

J’ai voulu accompagner mes boulettes de poulet au citron confit de pitas de seigle et d’une sauce curry maison, histoire d’apporter des saveurs entre Moyen-Orient et Méditerranée au plat.

Club sandwich au poulet

Mes inspirations culinaires

Voilà une recette idéale pour un dimanche soir, le club sandwich ! La recette que je vous propose aujourd’hui est a base de filet de poulet, oeuf dur, tomate, concombre et fromage à raclette. Je tartine le pain de mie de mayonnaise ou encore de mayonnaise Sriracha qui est piquante, on adore ça !

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Bagel poulet fromage aux herbes et cheddar

The Best Recipes

Un régal cette recette de bagel poulet fromage aux herbes et cheddar. Un sandwich américain à déguster avec votre famille, vos amis et vos convives. Excellent !

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Dernières recettes de sandwich et de poulet par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sandwich et de poulet qui changent !

Mc Chicken® maison

Made in Cooking

Envie de mc chicken® maison ? Découvrez cette recette de filet de poulet et donnez votre avis en commentaire !

Gua bao au poulet teriyaki

Marlyzen

Sandwiches vapeur.

Tacos mexicains et fajitas

Sousoukitchen

Je vous présente une recette de Taco et des Fajitas, Ce n’est probablement pas le style mexicain, mais c’est quelque chose que ma famille aime.

Tartines chaudes avocat, poulet, tomate

SucreEtEpices

Chez nous, on aime bien les tartines chaudes. Que ça soit pour un apéritif, pour un buffet ou pour un dîner léger, elles ont toujours un grand succès. Ces tartines sont complètes et équilibrées. J'ai fait des grandes versions, pour plus de praticité, mais rien ne vous empêche de les préparer en petites bouchées pour un apéritif.

Chawarma au poulet

Une aiguille dans l potage

Ce poulet mariné avec des épices orientales est cuit au four puis dégusté dans un pain pita ou wrap avec des crudités.

Wraps au poulet tandoori, avocat et tomate

auxdelicesdemanue

Ces wraps sont parfaits pour se régaler tout en fraicheur

Burger poulet fromage, oignons, champignons et tomate grillée

Zika

Simples et sans prise de tête, des hamburgers fait maison aux steaks hachés de poulet avec des rondelles d'oignons et de tomates grillés, sans sauce ni tartinade.

Bagel poulet curry

The Best Recipes

Recette de bagel poulet curry. Des petits pains ronds garnis avec poulet, curry, tomate, moutarde et salade. Un sandwich extra à déguster entres amis

Tacos au poulet et poivron rouge, sauce piquante

auxdelicesdemanue

Enchilada bien épicées.

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Accolade (en)

Américaine (à l')

Ancienne (A l')

Arroser

Blanquette

Brider

Chaud-froid

Manchonner

Marengo

Trousser

Dunan

Onfray (Michel)

Verhaeren (Emile)

Proportions et grammages des volailles et gibiers

Les volailles

La volaille de Bresse

Techniques appliquées à la volaille à chair blanche

Techniques appliquées aux volailles et gibier à plumes

Le poulet

The Bear : sur place ou à emporter

Quels vins boire avec le poulet ?

Grilled cheese

Sandwich cake

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