Name: Des recettes de teriyaki pour amateurs de cuisine japonaise
Total time: 30 min
Cuisine: teriyaki

Dernières recettes de teriyaki et d'oignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de teriyaki et d'oignons qui changent !

Pilons de poulet aux oignons et à la sauce Teriyaki

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Le teriyaki 照り焼き ou テリヤキ est un plat typique au Japon, qui consiste à faire griller ou rôtir un poisson, une viande, un crustacé ou un substitut (tofu, seitan…) dans une sauce à base de mirin, de sauce soja sucrée et de saké. Cette marinade rend la viande plus tendre et donne un aspect laqué très appétissant lors de la cuisson. Pour ma part, j’ai utilisé une sauce Teriyaki toute prête.

Poulet sauce teriyaki et ses nouilles jaunes

Nadji

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de piment pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Boulghour de canard

Happy papilles

Vous voulez essayer la recette de boulghour de canard ? Laissez-vous guider par cette recette de boulgour et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Ramen Burger

Le Yin

Avez-vous envie de préparer une recette de ramen burger ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine japonaise et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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Techniques appliquées à la cuisson des légumes

La sauce soja

Anko

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Dashi

Donburi

Dorayaki

Edamame

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Katsuobushi

Kinpira

Kombu

Makis

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Miso

Mochi

Nori

Okonomiyaki

Onigirazu

Onigiri

Oyakodon

Panko

Ramen

Saké

Sashimis

Sauce soja

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Soupe miso

Sukiyaki

Sushis

Tangzhong

Tataki

Tempura

Tofu

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Umami

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe aux oignons de Roscoff

Une aiguille dans l potage

La soupe à l’oignon est un grand classique de la cuisine française. J’ai donné à ma soupe un fort accent de terroir breton en choisissant des oignons rosés de Roscoff, de la bière Coreff (une brasserie bretonne), du beurre 1/2 sel et un reste de bouillon de kig ha farz, le célèbre pot-au-feu finistérien.