Variations de petits farcis niçois (Lu Farcit Nissart)

Variations de petits farcis niçois

Name: Variations de petits farcis niçois
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine niçoise
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Variations Gourmandes

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 1 h 50 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Lu Farcit Nissart : un plat familial typique du pays niçois, préparé à la belle saison. Tomates, oignons, courgettes... ces petits légumes farcis comme on les aime dans la cuisine de Nice sont des petits bijoux à déguster l'été en terrasse !

Voir la recette

aromates courgettes cuisine française cuisine niçoise cuisine provençale cuisine régionale cuisine végétalienne entrée farcis fleurs de courgettes huile huile d'olive légumes légumes fruits oignons plat principal tomates viande

Recette ajoutée le 27/05/14 - Mise à jour le 29/04/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Variations de petits farcis niçois

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Parce qu'à Nice c'est l'été toute l'année, on se laisse bercer par "Summer Madness" de Kool & The Gang !

Accord mets et vin

Accords met et vins avec les petits farcis niçois

Sur les collines de Nice, les vignes de l’AOP Bellet surplombent la Baie des Anges et la Vallée du Var. Les 9 vignerons de cette micro appellation transforment le Rolle en vins dorés aux arômes de fleurs blanches, de poires, de coings… quel régal ! Vos petits farcis lui diront merci... et vous aussi !

Voir tous les accords mets et vins...

Une recette dans...

La cuisine niçoise

D'autres recettes du même Gourmet

Variations Gourmandes partage également ces recettes.

Mini-courgettes fleurs farcies.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'entrée pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Tourte de courgette comme à Nice

Je vous propose une tourte de courgette avec une pâte fine à l'huile d'olive. Elle peut être dégustée chaude en entrée, en plat unique le soir, ou emportée froide en pique-nique.