Gaufres salées ou sucrées à volonté !

Des recettes de gaufres simples et originales pour se régaler.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 27/11/2013.

Recettes et techniques du Chef

Gaufres de foire
La recette des gaufres comme à la fête foraine !
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Des gaufres au poireau
Myrtee.fr - Ces gaufres sont délicieuses et m’ont permis d’utiliser un reste de poireau qui trainait au frigo.
Mini croque-gaufres à la banane et au caramel
Royal Chill - Pour les faire j’ai simplement utilisé des petits toasts ronds (ceux-là même qu’on utilise pour Noël pour les toasts à foie-gras), des bananes et une sauce caramel au beurre salé maison.
Gaufres au saumon et ciboulette
Regnier - A servir avec une salade verte pour un diner express.
Gaufres de liège
Applemini - De petites gaufres à la forme irrégulière dans lesquelles se cachent des gros grains de sucre que l'on adore croquer.
1 coup de coeur
Croustillant gaufré façon pizza
Cuisine-Blog - Il s'agit d'une recette sympa, plutôt vite faite, et qui va régaler petits et grands ! Tout comme une pizza vous pouvez modifier les ingrédients en fonction de ce que vous avez sous la main et ce que vous aimez : 4 fromages, olives, chorizo, oignon grillés…
Gaufres lenôtre
Isabelle - Déguster chaudes avec un voile de sucre glace ou une jolie cuillère de confiture à la fraise.
1 coup de coeur
Gaufres aux pommes et aux noix
Luly cooker - Une recette facile de gaufres aux pommes avec de petites pépites croquantes de noix.
Gaufres lyonnaises
Les bêtises de Nonette - Des gaufres ! C'est l'assurance d'un goûter parfaaaait !

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Julienne de poireaux

Pour garniture de potages, nages et consommés

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Caramel au beurre salé

A déguster sur des crêpes, des gaufres ou de simples tartines.

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Epaississant naturel non codifié

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Tronçonner

Tronçonner des poireaux.

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Epinards sautés au beurre

La meilleure façon d'apprécier le goût des épinards frais.

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Mirabelles à l'eau de vie

La conservation des fruits par l'alcool.

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Cèpes sautés à la plancha

Une cuisson rapide qui préserve le goût et la texture du produit.

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Potimarron farci avec une farce vegan

Inutile d'attendre Halloween pour se régaler avec cette version...

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