Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes

Méthode à 6 tours sans phases de repos.
Vidéo - Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes. pâte feuilletée pâtisserie tartes salées galette des rois

Recette ou technique associée  (pâte feuilletée, pâtisserie, tartes salées, galette des rois...)

Pâte feuilletée à 6 tours
Pâte feuilletée à 6 tours

Méthode rapide sans phases de repos.

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A base d'alcool ou de jus de fruits

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Savoir réutiliser les chutes de pâte feuilletée sans abimer le feuilletage.

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Des gourmandises craquantes pour le thé ou le café.

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