Foies de lapin aux vin blanc et champignons et purée de pommes de terre

Foies de lapin au vin blanc et champignons

Name: Foies de lapin au vin blanc et champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: foie
Ingredients: 4 foies de lapin; 150 g de champignons de Paris; 10 petits oignons saucier; 15 cl de vin blanc sec; Thym-Laurier; 1 cs rase de farine; 20 cl de bouillon de volaille; 20 g de beurre; Huile-Sel-poivre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 foies de lapin

150 g de champignons de Paris

10 petits oignons saucier

15 cl de vin blanc sec

Thym-Laurier

1 cs rase de farine

20 cl de bouillon de volaille

20 g de beurre

Huile-Sel-poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Épluchez les oignons sauciers et réservez.

2Découpez en lamelles les champignons de Paris et réservez.

3Suite de la recette des foies de lapin au vin blanc et champignons sur le blog

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation des foies de lapin avec du vin blanc et des champignons de paris. Une recette familiale, facile et originale. A accompagner d'une purée de pommes de terre.

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