Velouté de champignons

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Certains champignons peuvent être lavés, d'autres non.

Une cuisson rapide des cèpes qui préserve le goût et la texture du produit.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.

Pour les amoureux des cèpes !

Découvrez quelques recettes pour lesquelles le bouillon de légumes est utilisé.