Un festin pour les papilles vous attend avec mes côtes de porc moutarde et pommes caramélisées. Une recette simple, mais riche en délices.
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"Qu'il soit farci ou non, le cochon de lait est toujours rôti entier." - Auguste Escoffier.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Chameau Bleu pour accompagner la recette Porc haché sauté à la pâte de crevette.
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