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Terrine de lièvre ou lapin à la lyonnaise
Terrine de lièvre ou lapin à la lyonnaise

Terrine de lièvre ou lapin à la lyonnaise

Quelques mots sur cette recette

Cuisinez une terrine maison au lièvre, carotte, échalotes et vin de Beaujolais comme à Lyon.

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Recette ajoutée le 03/02/15  -  Mise à jour le  04/02/15 .

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