Dans mon nid

Pour les inconditionnels de la mandoline, une entrée fraîche, croquante, savoureuse et originale. Les produits simples et bon marché méritent aussi la gastronomie !

Préparez des rillettes de canard à votre goût.

Pour finir le marathon de préparation du repas de noël, une jolie bûche à la fois graphique et surprenante dans l’équilibre des saveurs.

Une recette cuisine du monde- Chili

Je vous propose une recette que j’ai trouvée dans un magazine Saveurs green. J’ai bien aimé le choix du pois cassé trop peu utilisé en cuisine aujourd’hui alors qu’il a longtemps été utilisé comme un aliment de base pour sa valeur énergétique et ses apports en protéines, en phosphore, en potassium, en magnésium, en calcium …Il a le bon goût du petit pois et permet de retrouver sa saveur tout au long de l’année. Comme pour tous les légumes secs, après le trempage, il a doublé de volume et de poids ce qui le rend plutôt bon marché.

Une mousse de chou-fleur parfumée d’huile de noix et de paprika du saumon fumé et des tomates cerises pour la présentation….

Petit Brunch.

Envie de tartelettes amandes-banane ? Découvrez cette recette de tartelette et donnez votre avis en commentaire !

Des petits gâteaux qui font rêver d'exotisme par leur saveur !

Un délicieux velouté pour se réchauffer

Quand je vous parle de gourmandise, on pourrait carrément parler de porn food, et j’utilise rarement ce terme ! Au programme : biscuits spéculoos, beurre, confiture de lait, banane, crème fouettée maison et pointe de cannelle pour ceux qui aime ! Une merveille !

Avez-vous envie de préparer une recette de smoothie au blueberry ? Cuisinez en suivant cette recette d'été et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.