Tarte fine au caviar d'aubergines, thym et Pélardon

Tarte fine aux aubergines, thym et Pélardon

Name: Tarte fine aux aubergines, thym et Pélardon
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

In the mood for food

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 55 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La tarte fine aux aubergines est faite sur une base de pâte feuilletée maison et bien entendue agrémentée de miel de fleurs pour relever le goût et ajouter la touche sucrée-salée indispensable.Le fromage de Pélardon est une spécialité Cévenole savoureuse qui se marie à la perfection avec le caviar d’aubergine et les pignons de pin rôtis de la recette.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 04/10/16 - Mise à jour le 28/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte fine aux aubergines, thym et Pélardon

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On écoute bien sagement Pet Shop Boys - West End Girls

Une recette dans...

Caviar pour tous !

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