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Chapon farci aux cèpes, purée de pommes de terre maison pour les fêtes
Chapon farci aux cèpes, purée de pommes de terre maison pour les fêtes

Chapon farci aux cèpes, purée de pommes de terre

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Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 3 h 20 min 12 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Avec un chapon de qualité, vous êtes sûr ou presque de faire plaisir. Faites-le cuire tout doucement. Après 3 h 30 de cuisson à 145°, il est hyper moelleux. Il faut bien calculer l’heure à laquelle on va le manger. Mieux vaut faire trainer un peu l’apéro que de faire attendre le chapon !

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Recette ajoutée le 10/01/21  -  Mise à jour le  28/09/23 .

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