Le concombre est arrivé partout sur les étals. Peu calorique, facile à mettre en valeur, on peut l’inviter souvent à notre table. Ici, pour un apéro léger et frais.
Voir la recetteSauces et pâtes à tartiner salées à décliner selon les envies et les saisons.
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Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.
Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
Sauces et pâtes à tartiner salées à décliner selon les envies et les saisons.
Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.
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On file en cuisine avec The Doors - Light My Fire
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