Poulet mariné aux épices, semoule aux fruits secs

Une méthode de préparation non conventionnelle.

Cuisson au four ou au barbecue.

Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.

Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.

Un plat épicé pour un repas dépaysant.

Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.

Des recettes pour se régaler de la plus populaire des volailles.

Amandes, noix ou raisins apportent du croquant à vos recettes salées et sucrées.