L'aubergine est vraiment un de mes légumes préférés, je l'adore sous toutes ces formes. Et cette petite salade inspirée du zaalouk d'aubergines avec des dés de tomates fraiches est absolument délicieuse ! Servir en entrée, en apéritif dans des verrines ou en accompagnement d'un poisson grillé.
Voir la recetteOn n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.
La p'tite cuisine de Pauline partage également ces recettes.
Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Msemen, amlou, baghrir... Succombez aux délices marocains.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
A savourer en écoutant Prince & The Revolution - Purple Rain
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0