Yotam Ottolenghi revisite le traditionnel tzatziki grec avec ce dip courgette et concombre parfumé au combava, au citron vert et à la menthe, sans oublier la petite touche de beurre noisette
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Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.
Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
Un dessert d'origine californienne gourmand et totalement régressif.
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