Name: Gratin d’oeufs aux tomates et oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: 2 cuil. à soupe de concentré de tomates; 8 œufs; 2 gros oignons; 100 g d'emmental râpé; 15 cl de vin blanc; 25 cl de crème liquide; 40 g de beurre; sel (poivre)

Gratin d’oeufs aux tomates et oignons

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 cuil. à soupe de concentré de tomates

8 œufs

2 gros oignons

100 g d'emmental râpé

15 cl de vin blanc

25 cl de crème liquide

40 g de beurre

sel (poivre)

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Préparation de la recette

1Porter une casserole d’eau salée à l’ébullition et y plonger les œufs 6 minutes.

2 Les rafraichir dans de l'eau froide puis les écaler.

3 Peler et émincer les oignons.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

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Recette ajoutée le 09/12/14 - Mise à jour le 23/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin d’oeufs aux tomates et oignons

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner la recette Côtes échine gratinées au Leerdammer.

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