Aujourd'hui je vous propose des feuilletés à base de pâte filo. Une spécialité de la cuisine moldave et roumaine, appelée communément "Placinte". Ces feuilletés sont servis en apéritif le plus souvent, de préférence tièdes (ils se réchauffent très bien), sinon à température ambiante. Mais ils sont parfaits aussi pour le petit déjeuner ou un goûter, pour un buffet, un piquenique ou une lunch box.
Voir la recetteLa pâte filo offre finesse et croquant à vos préparations salées et sucrées.
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Le tourage de la pâte levée feuilletée.
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On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.
Des recettes de noël faciles et inratables pour un réveillon chic et gourmand.
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