1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Houmous aux carottes
Houmous original aux carottes
Houmous original aux carottes

Houmous aux carottes

Nicolas le Cuisinier Nicolas le Cuisinier
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 55 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Un déjeuner sur la terrasse. Des amies. Le soleil. Un dimanche où il fait bon vivre à Barcelone. Un presque houmous aux carottes parce que j’adore faire un bon houmous. Et parce que c’est probablement mon plat préféré dans la vie ! Un houmous savoureux, coloré et facile à faire !

Voir la recette
apéritif carottes condiments coriandre cuisine orientale cuisine santé cuisine végétarienne herbes aromatiques houmous légumes racines mezzé piment ras el hanout épices
Recette ajoutée le 25/04/23  -  Mise à jour le  27/04/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Houmous party !
Houmous party !
Sabine Simon Sabine Simon

Le houmous est à la base une crème de pois chiches au sésame.

D'autres recettes du même Gourmet

Nicolas le Cuisinier partage également ces recettes.

Fajitas d'automne
Fajitas d'automne
Des fajitas garnies avec un houmous de patate douce et du potimarron rôti. Une petite sauce à base de tahini pour finir!
Pastilla à la courge
Pastilla à la courge
En cuisine avec cette belle idée de recette de pastilla végétarienne à la courge.
Kebbeh aux carottes
Kebbeh aux carottes
Une recette venue du Liban, c'est un plat à base de boulgour. Il est cuit au four pour un résultat moelleux et croustillant!

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Houmous
technique
Houmous

Une purée de pois chiches fraîche et piquante à la fois. Un houmous à ma façon !

Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes
technique
Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes

Ce tajine d'agneau peut être préparé à l’avance et réchauffé.

Conseils et organisation d'un buffet réussi
pratique
Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Comment tenir les plats au chaud ?
pratique
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

D'un cumin accord
recettes
D'un cumin accord

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

Le zaatar, la nouvelle star de nos déjeuners
recettes
Le zaatar, la nouvelle star de nos déjeuners

Un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient facilement réalisable à la maison.

J'en ai ras el hanout !
recettes
J'en ai ras el hanout !

Un mélange d'épices parfumées qui vous fera voyager au Maghreb.

Entrées et mises en bouche végétariennes
recettes
Entrées et mises en bouche végétariennes

Parfaites pour un réveillon sans produits carnés.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Houmous aux carottes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute Soundgarden - Black Hole Sun

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0