Le zaatar est une épice qui se marie particulièrement bien avec la tomate et le concombre. Ici, j'ai réalisé une salade fraîche de tomate, concombre, pourpier et oignon rouge, aromatisée au zaatar. On pourra remplacer le pourpier par une autre salade.
Voir la recetteUn mélange d'épices originaire du Moyen-Orient facilement réalisable à la maison.
Serial_Baker partage également ces recettes.
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Composé à 95% d'eau, le concombre est un fruit léger qui se déguste avec la peau.
Une plante potagère très ancienne qui parfume sauces, omelettes et salades.
Un légume très frais apprécié dans des salades et taboulés.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On passe en cuisine avec Led Zeppelin - Stairway To Heaven
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0