Le saumon fumé, j’en raffole.
Et le saumon se marie tellement bien avec le poireau…
ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Une technique nécessaire pour le canard à l'orange, le carré de porc poêlé Choisy, le râble de lapin farci entre autres.
Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Elles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.
Un fromage qui apporte fraîcheur et onctuosité à vos gratins, sauces et verrines.
Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner la recette Tartinade de truite fumée.
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