Fontainebleau au granola pour le brunch

Fontainebleau au granola

Name: Fontainebleau au granola
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: noix
Ingredients: noix de pécan 100 g; noisettes 100 g; amandes 100 g; flocons d'avoine 200 g; sucre vergeoise 100 g; sirop d'érable 125 g; sel 1 pincée; fromage blanc 40 cl; crème fleurette 20 cl; eau de fleur d'oranger 20 cl; sucre glace 5 cs

Simple & Gourmand

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

noix de pécan 100 g

noisettes 100 g

amandes 100 g

flocons d'avoine 200 g

sucre vergeoise 100 g

sirop d'érable 125 g

sel 1 pincée

fromage blanc 40 cl

crème fleurette 20 cl

eau de fleur d'oranger 20 cl

sucre glace 5 cs

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 160°C.

2 Dans un saladier, mélanger les noix de pécan, les noisettes, les amandes, les flocons d'avoine, la vergeoise, la pincée de sel ainsi que le sirop d'érable ensemble.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le fontainebleau au granola est une coupe hyper gourmande et énergétique. Le fontainebleau est un mélange de crème fouettée et de fromage blanc, légèrement sucré et ici, parfumé à l’eau de fleur d’oranger.

Le granola est un mélange d’oléagineux caramélisés et torréfiés au four. C’est vraiment un incontournable pour un brunch réussi ou un petit déj gourmand. C’est une coupe qui se prépare une heure avant de consommer.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 16/08/17 - Mise à jour le 05/03/22 .

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