Recettes de cornichons et de sandwich

Cornichons
Les cornichons « français » , sont petits, craquants, et ont un goût plutôt pimenté. Photo par snowpea&bokchoi.

Le cornichon fait partie de la famille des cucurbitacées. Même s'il existe des variétés adaptées plutôt à l'un ou à l'autre, le cornichon est en réalité un concombre cueilli lorsqu'il est encore jeune.

Indispensable pour nombreux d'entre nous pour accompagner quelques rondelles de saucisson sec ou dans un sandwich aux rillettes, il agrémente également la fameuse sauce gribiche et relève salades composées et buffets froids grâce à sa saveur acidulée.

Idées de recettes de cornichons des Gourmets

Broodje haring
Broodje haring

JE CUISINE DONC JE SUIS  -  Sandwich d'Amsterdam composé d'un petit pain blanc garni de harengs, cornichons et oignons

Bagel pastrami au confit de cornichons
Bagel pastrami au confit de cornichons

Edélices  -  Un bagel revisité avec un confit de cornichon. De quoi vous régaler !

Club sandwich comme un thon mayo
Club sandwich comme un thon mayo

Fleanette  -  végétarien. Une parfaite alternative végétarienne au sandwich thon mayo, à base de haricots blancs ou pois chiches.

Hot dog américain
Hot dog américain

Made in Cooking  -  À ma façon...

Moricettes à la salade d'oeufs
Moricettes à la salade d'oeufs

Encore une lichette  -  Petit sandwich avec du pain bretzel et salade d'oeufs au céleri et ciboulette.

Cornichons et petits légumes aigres-doux
Cornichons et petits légumes aigres-doux

Tumay Georges  -  Cornichons et légumes au choix, selon vos envies. Laissez aller votre imagination.

Bagel garni
Bagel garni

Flobonneschoses  -  Le fameux sandwich avec le pain bagel et du pastrami !

Shawarma libanais au poulet, en galette pita (Liban)
Shawarma libanais au poulet, en galette pita (liban)

Streetfood et cuisine du monde  -  Un Shawarma mariné, maison : un sandwich équilibré, au poulet et aux légumes. Un snack délicieux pour un repas sur le pouce, fait maison.

Cubanos
Cubanos

Les filles, à table !  -  De bons panini façon foodtruck ...

Sandwich cubain
Sandwich cubain

Streetfood et cuisine du monde  -  Une délicieuse variation du sandwich jambon fromage (Cuba)Il pourrait ressembler à un panini, dans la mesure où le sandwich est cuit et pressé. Le sandwich garni de...

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Le cornichon a tout bon !
Le cornichon a tout bon !

Le meilleur ami du sandwich aux rillettes et des salades composées.

Roulez, wrapez et dégustez
Roulez, wrapez et dégustez

Un sandwich roulé dans une galette de maïs, à grignoter où vous voulez.

Soirée clubbing
Soirée clubbing

Le club sandwich vous accompagne aussi bien au bureau qu'à l'apéritif.

Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...
Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...

Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.