Recettes authentiques et savoureuses à base de pappardelle

Name: Recettes authentiques et savoureuses à base de pappardelle
Total time: 30 min
Cuisine: pappardelle

Une spécialité typiquement toscane. Photo par grinchh

Les pappardelle sont une variété de pâtes alimentaires longues, larges et plates. On les retrouve un peu partout en Italie mais elles sont surtout associées à la cuisine toscane.

Faciles à préparer à la maison, ces pâtes aux oeufs dont le nom est dérivé du mot italien "pappare", qui signifie dévorer, sont idéales avec des sauces épaisses, en particulier avec le ragù, communément appelé sauce bolognaise en France.

Dernières recettes de pappardelle et d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pappardelle et d'ail qui changent !

Pappardelles à la crème de parmesan et ail noir

cuisine en folie

Envie de pappardelles à la crème de parmesan et ail noir ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Des asperges au top !

Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

Voir aussi

Clouter

Espagnole (A l')

Fonds (de cuisson)

Ail commun

Desbiolles (Maryline)

Gautier (Théophile)

Les pâtes alimentaires

Ail noir

Bucatini

Calamarata

Cannelloni

Carbonara

Cheveux d'ange

Conchiglioni

Coquillettes

Crozets

Farfalle

Fettuccine

Fregola

Fusilli

Gratin de pâtes

Langues d'oiseaux

Lasagnes

Linguine

Macaroni

Nouilles

One pot pasta

Orecchiette

Orzo

Cannelloni farcis aux épinards et au fromage

Pâtes farcies

Pâtes fraîches

Penne

Pipe rigate

Ravioles

Raviolis

Rigatoni

Salade de pâtes

Spaghetti

Spätzle

Tagliatelles

Tortellini

Trofie

Vermicelles

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail anchois artichaut asperge bacon barbecue basilic boeuf camembert champignons chorizo citron courge courgettes crème crevettes échalote épinards fenouil feta figues fromage grillades jambon légumes mascarpone miel moules mozzarella noix oignons olives paprika parmesan pâtes persil pignons piment poisson poulet safran salade sardines saucisse saumon tagliatelles tartare tomates wakame

Découvrez aussi toutes les recettes de pappardelle et toutes les recettes d'ail

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pappardelles fraîches à la crème et truffe noire

Bistro de Jenna

La truffe noire sublime les plats avec lesquels elle est associée grâce à ses saveurs subtiles et raffinées. Son parfum puissant est reconnaissable entre tous. La truffe libère ses arômes au contact de matières grasses chaudes comme la crème fraîche, c'est pour cette raison que vous allez adorer ces papardelles !