Des recettes de ragoûts pour satisfaire les papilles de toute la famille

Name: Des recettes de ragoûts pour satisfaire les papilles de toute la famille
Total time: 30 min
Cuisine: ragoût

La préparation en ragoût peut également s'appliquer à des recettes végétariennes telle que le ragoût de soja. Photo par Alan C

Il n'y a pas que le boeuf que l'on prépare en ragoût ! Viande, poisson, volaille, gibier ou légumes coupés en morceaux réguliers et cuits dans un liquide lié avec une garniture aromatique constituent un ragoût.

Il y a donc maintes façon de se faire plaisir et de se réchauffer avec cet apprêt culinaire très ancien que l'on servait très épicé au Moyen Age.

Meilleures recettes de ragoût et de vegan des Gourmets

Des idées de recettes de ragoût et de vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ragoût de pois chiches à la tomate

Lutsubo

Le mot ragoût sonne un peu démodé et, par ailleurs, on l’associe à la viande. Mais on peut tout à fait cuisiner des ragoûts de légumes ou de légumineuses. Ici, des pois chiches cuits longuement en ragoût : miam !

Dernières recettes de ragoût et de vegan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de ragoût et de vegan qui changent !

Navratan korma aux épices et coco

Amande et Basilic

Le navratan korma aux épices & coco est un korma végétal très gourmand. Plat de fêtes pour Divali, les saveurs épicées du navratan korma sont exquises.

Ragoût

La tendresse en cuisine

A base de patate douce, épinards et lait de coco. Un vrai régal de la cuisine soudanaise.

Ragoût végétarien aux légumes

Nota Banane

Avec le froid et la neige qui s'installent, quoi de mieux qu'un bon petit ragoût végétarien pour bien se réchauffer ? Il s'agit d'une recette facile impliquant principalement de faire revenir des légumes et de les laisser mijoter. Si tu n'as pas de haricot rouge pas de stress, tu peux les remplacer par une autre légumineuse (par exemple des lentilles brunes).

Ragoût de haricots jaunes de chez AL’s Place

Amande et Basilic

Un ragoût de haricots jaunes très populaire en Californie. Créé par un chef étoilé, le ragoût de haricots est servi chez AL’s Place à San Francisco.

Ragoût de champignons au vin rouge

adaworld

Des champignons et des légumes mijotés au vin rouge. Il n’y a pas besoin d’être végétarien pour aimer ça!

Ragoût de Pommes de terre facile, crémeux et VEGAN – myrtee.fr

Myrtee.fr

Une recette économique, gourmande. Un de mes repas chouchous !!!

Pois chiches à la mâche et la roquette.

Nadji

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de plat principal pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Ragoût de fèves et petits pois de ma grand mère

Nina - Crazy Green Fruits

L'un des plats préférés de mon enfance! C'est une recette d'une simplicité désarmante, mais elle vous donnera les meilleurs petits pois que vous ayez jamais mangés, je vous le promets!

Lentilles & épinards

JE CUISINE DONC JE SUIS

Un ragoût épicé à base de lentilles jaunes ou corail et d'épinard, typique de la cuisine de Bangladesh

← 1 2 →

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Blender

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail anchois artichaut asperge aubergines banane basilic beignets beignets salés betterave beurre blanc boeuf boulettes cabillaud canard caramel carbonade carottes chocolat citron courgettes crème épices frites fruits de mer gambas genièvre gingembre lapin légumes lotte miel morue moules noël orange pain pistache poivrons pommes porc rôti rouge salé sauce tomates veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de ragoût et toutes les recettes de vegan

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gyozas aux légumes et à la protéine végétale texturée

Simplement Frais

Ces gyozas sont farcis d’un savoureux mélange de choux, de champignons et de protéine végétale texturée. Ils sont servis avec une délicieuse sauce au sésame épicée.