Le rutabaga, nos recettes pour le cuisiner comme un chef

Un plat copieux et facile à réaliser

Je vous avais déjà fait le coup du camouflage de goût sur le chou fleur. Aujourd’hui c’est sur le brocoli et cette fois-ci, sans recourir aux épices. A la maison, je n’arrive pas à faire avaler notre ami brocoli facilement, alors je cherche des solutions. Après plusieurs essais, voici la recette de l’une d’entre elles… En plus d’être onctueuse et savoureuse, elle est rassasiante (sentiment de satiété), possède un Indice Glycémique (IG) bas et beaucoup de vertus alcalinisantes pour notre bon équilibre acido-basique. Nourrissons notre santé tout en nous régalant !

Les températures et modes de cuisson déterminent la conservation des micronutriments. Les micronutriments influent sur notre état santé. Ces 2 notions influent sur ma façon de cuisiner et sur les recettes que je partage ici. Dans cette recette alcalinisante et équilibrée, vous allez combiner 2 avantages donc… Bouchées Doubles !

À la recherche d'une recette de rutabaga pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.