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Des recettes parfaites pour régaler votre moitié à la saint-valentin

Pizza coeur et roses rouges
Pour la Saint-Valentin soyez inventif ! Photo par beats_
Le 14 février, impossible d'échapper à la Saint Valentin lorsqu'on est amoureux et même si vous n'adhérez pas complètement au concept ! Ne rien faire serait une erreur ! Un repas en tête à tête est l'occasion pour vous de sortir le grand jeu et de délivrer des messages d'amour à votre Valentin(e).

Que vous soyez un grand débutant en cuisine ou un expert, laissez libre cours à votre créativité, osez les coeurs et les recettes rouge passion ! Surprenez l'être aimé en lui concoctant un dîner d'exception. Millefeuille de Saint Jacques et betterave, canard à l'orange et aux épices, pomme d'amour fondante sans oublier un cocktail maison pour bien débuter la soirée, autant de recettes proposées avec...amour par le Chef et les gourmets.

Meilleures recettes de saint-valentin et de sans gluten des Gourmets

Des idées de recettes de saint-valentin et de sans gluten pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto aux Saint-Jacques
Risotto aux Saint-Jacques
Marie Food Tips Marie Food Tips
Onctueux et crémeux, ce risotto au parmesan avec des Saint-Jacques dorées est un plaisir pour les papilles et en plus, il est très simple ! Parfait pour les fêtes de fin d'année, vous allez vous régaler, faites-moi confiance !
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Moqueca de crevettes
Moqueca de crevettes
Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
Cette moqueca de Camarao fait partie des plats qui vous titillent les papilles et vous transportent. Chaque bouchée est une vraie explosion de parfums et de saveurs au point de classer cette Moqueca de crevettes dans la catégorie des plats addictifs !

Le lait de coco apporte tout le côté crémeux et réconfortant du plat. La crevette, la coriandre et le citron vert s’accordent à merveille. L’acidité du citron vient chatouiller nos papilles et injecter un peu de pep’s et de fraicheur au plat.
Macarons à la framboise
Macarons à la framboise
Empreinte Sucree Empreinte Sucree
Qui dit macarons dit Pierre Hermé. C’est donc une de ses recettes tirées de son livre, sobrement intitulé Macaron, que je vous détaille ici. Une recette illustrée pas à pas des macarons garnis d'une confiture de framboises peu sucrée.
Ravioles de crevettes à la Thaï
Ravioles de crevettes à la Thaï
Paris d'épices Paris d'épices
Voici une recette parfaite pour épater vos convives le soir de Noël ou de Saint-Valentin. Selon les proportions servies, elle peut faire office d’entrée ou de plat, à vous de choisir en fonction de votre menu de fête ! Ces ravioles sont sans gluten, puisque j’utilise des galettes de riz semblables à celles qui servent à la préparation des nems ou des raviolis chinois.
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Moelleux renversés à la cranberries et fève tonka
Moelleux renversés à la cranberries et fève tonka
Dans la cuisine de Gin Dans la cuisine de Gin
Un gâteau renversé à la cranberrie fraîche, puisque l'amour renverse les coeurs ! Une recette sans gluten, sans oeuf, sans lactose, bref pour tout le monde.
Saumon sauce à l'oseille
Saumon sauce à l'oseille
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Ce plat de pavés de saumon est rapide et facile à préparer. La sauce peut-être cuisinée à l’avance et vous pouvez même la congeler. Si en goûtant à la sauce vous ne la trouvez pas assez piquante, ajoutez quelques gouttes de vinaigre blanc ou du vinaigre de cidre. Bien sûr avec de l’oseille surgelée le temps de préparation sera plus court.
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Cappuccino de betteraves, crème fouettée à la feta et noix
Cappuccino de betteraves, crème fouettée à la feta et noix
The Happy Cooking Friends The Happy Cooking Friends
Je ne vous propose ni une version chaude, ni une version au café, mais une déclinaison à base de betterave et de feta ! Un cappuccino que vous pourrez aisément servir en entrée ou même en version plus mini pour l’apéritif !
Ravioles de seiche farcie au riz venere
Ravioles de seiche farcie au riz venere
Because Gus Because Gus
Pour une saint-valentin ou tout autre moment spécial sans gluten mais très coquin, que diriez-vous de tester une recette aphrodisiaque avec le riz Vénéré ? Allez, on vous donne le petit truc qui fera fondre votre moitié !
Crème pistache à l’eau de rose
Crème pistache à l’eau de rose
Nadji Nadji
Un petit dessert à faire les yeux fermés, tellement c’est facile à réaliser en plus d’être très bon : crème à la pistache et aux saveurs orientales avec l’ajout de l’eau de rose. Pistaches et eau de rose se marient très bien. L’utilisation de la maïzena permet d’avoir une crème sans gluten. La quantité de sucre est une question de goût : vous pouvez en mettre plus ou moins selon votre goût.

Dernières recettes de saint-valentin et de sans gluten par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saint-valentin et de sans gluten qui changent !

Gâteau à la mousse au chocolat
Gâteau à la mousse au chocolat
SucreEtEpices SucreEtEpices
C'est bientôt Pâques et, pour l'occasion, je vous propose un gâteau à la mousse au chocolat. Assez simple de composition, il est facile à faire, à la portée de tout le monde. Cela n'enlève rien de sa gourmandise. De plus, il est sans farine et sans gluten, ce qui le rend accessible pour les personnes intolérantes. C'est un gâteau super fondant, bien chocolaté, très équilibré. Un délice addictif pour les amateurs de chocolat. Il a eu beaucoup de succès auprès de mes convives.
Pâte à tartiner chocolat noisette faite maison
Pâte à tartiner chocolat noisette faite maison
Julie – Petits Plats Faciles Julie – Petits Plats Faciles
Je vous propose une version plus saine de la célèbre pâte à tartiner choco-noisette du commerce. Ici, pas d'huile de palme et peu de sucre, mais un ingrédient secret qui fait toute la différence ! Ça vous tente ? Alors, cliquez vite sur le lien pour découvrir la recette écrite et en vidéo !
Moelleux chocolat, crème de marron et poire
Moelleux chocolat, crème de marron et poire
Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
A la recherche d'une recette vegan pour une fête de saint-valentin sans gluten ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !
Valentine's breakfast
Valentine's breakfast
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Un délicieux petit déjeuner pour la Saint Valentin.
Moelleux choco-orange
Moelleux choco-orange
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Essayez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !
Panna cotta cerises-amandes
Panna cotta cerises-amandes
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert !
Financiers aux fraises
Financiers aux fraises
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Envie de financiers aux fraises ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !
Verrines avocat et saumon
Verrines avocat et saumon
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Ces verrines peuvent être préparées partiellement à l’avance.
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Timbale d'avocat aux crevettes

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à barquette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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Découvrez aussi toutes les recettes de saint-valentin et toutes les recettes de sans gluten

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cheesecake aux framboises et à la rose
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Perle en sucre Perle en sucre
Pour la Saint-Valentin, déclarez votre flamme en dessert avec cette recette de cheesecake vegan aux framboises et à la rose ! Si toutefois vous n’avez pas d’eau de rose ou que vous n’appréciez pas cette saveur, vous pouvez parfumer l’appareil autrement, au citron par exemple.
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Meilleures recettes de saint-valentin et de sans gluten

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Recettes pour une Saint-Valentin gourmande
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Des recettes en rose ou en coeur pour la fête des amoureux.

Papilles en coeur pour la Saint-Valentin
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Une profusion de coeurs sucrés pour lui dire que vous l'aimez.

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