Tajine d'agneau aux fruits secs

Quelques mots sur la recette

un grand classique de la cuisine orientale, un plat épicé délicieux pour les amateurs de sucré-salé.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Des recettes de raisins secs, secs, secs !

Des recettes de raisins secs, secs, secs !
Pour plaire aux gens gourmands, gourmands, gourmands.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Noisettes d'agneau à la plancha.

Voir aussi

Crème brûlée au foie gras et aux figues vidéo
Crème brûlée au foie gras et aux figues

Idéale à servir en mise en bouche d'un repas de fête.

Burger de foie gras sucré-salé vidéo
Burger de foie gras sucré-salé

Une entrée de fête gourmande et facile à réaliser

Températures de cuisson à coeur pratique
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une sonde ou sans.

Baron lexique
Baron

Baron d'agneau

Ballotine de foie gras au chutney d'abricots technique
Ballotine de foie gras au chutney d'abricots

Cuisson du foie gras au torchon.

Filet d'agneau basse température à la plancha vidéo
Filet d'agneau basse température à la plancha

Une cuisson régulière et rosée.

Gnocchi de semoule au pavot technique
Gnocchi de semoule au pavot

Un dérivé des gnocchi à la romaine

Glace rhum raisin recette
Glace rhum raisin

Cette glace n'est pas faite pour les enfants. Mais il y en a pleins d'autres sur mon blog, les gourmands auront aussi le choix. Mais les plus grands, je vous promets, nous nous sommes régalés.

Financiers des écureuils crumble - Marron chaud au lait de coco recette
Financiers des écureuils crumble - Marron chaud au lait de coco

Un duo délicieux à l'heure du goûter

Mhalabiah recette
Mhalabiah

Cette recette de mhalabiah (une crème à la fleur d'oranger venant du moyen orient) est très facile à réaliser. Ma version est sans oeufs, sans lait et sans gluten ! Vous testez ?!

Sardines farcies à la chermoula recette
Sardines farcies à la chermoula

Une recette pour faire voyager les papilles vers le Maroc et les pays du magrheb.

Irish Stew recette
Irish Stew

Pour la Saint Patrick comme en Irlande. Le plat traditionnel Irlandais, un délicieux ragoût d'agneau comme dans les traditionnels Irish pub.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Sublimes limes
Sublimes limes
Quelques gouttes suffisent à la lime pour parfumer plats et desserts.
Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.
Dessine-moi un gâteau
Dessine-moi un gâteau
Du talent et de l'imagination qui font briller les yeux des petits et grands.