Les galettes de légumes, une belle façon de faire manger des légumes aux enfants. Ici, les courgettes, une saison qui se termine. La recette est à base de flocons de quinoa, sarrasin, sans gluten, lait et œufs.
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Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Crêpes ou galettes, elles ne se mangent pas qu'en dessert.
Sans gluten, veggie ou vegan, la galette des rois s'adapte à toutes les exigences.
Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Del's cooking twist pour accompagner la recette Boules énergétiques façon pumpkin pie.
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