J'aime cuisiner les restes et donner l'impression de servir un tout autre plat
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Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.
Généreux, réconfortant et croustillant, le gratin a tout pour nous plaire.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Gratin de moules aux épices.
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