Mon plat du jour "veggie", est un Aloo palak.
Alors pour vous changer des épinards, je vous les propose mixés et épicés en guise de sauce, pour accompagner des cubes de patate douce.
C'est un plat doux et parfumé et super diététique à servir avec du riz.
Dans la cuisine de Gin partage également ces recettes.
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Del's cooking twist pour accompagner la recette Curry de mangue et tofu.
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