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Polenta crémeuse aux champignons et à l'ail des ours
Polenta crémeuse aux champignons et à l'ail des ours

Polenta crémeuse aux champignons et à l'ail des ours

Déliacious Déliacious

Ingrédients

300 g champignons de paris (bruns de préférence)
1 c. à soupe huile d'olive
100 g polenta précuite
550 g eau chaude
1 c. à café bouillon de légumes (ou 1/2 carré de bouillon)
40 g ail des ours
2 c. à soupe huile d'olive
3 c. à soupe crème de soja
1/4 c. à café sel
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans votre mixeur ou le verre de votre mixeur plongeant, mettez vos feuilles d'ail des ours, votre crème et les deux cuillères à soupe d'huile d'olive, avec le sel.
2Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène et crémeuse.
3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette de saison à la polenta et aux champignons, avec un soupçon d'ail des ours sous forme de crème.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 04/04/18 .

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