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Moules au poivron et chorizo
Moules au poivron et chorizo

Moules au poivron et chorizo

Happy papilles Happy papilles
Difficulté moyenne
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 kg de moules
1 poivron jaune ou orange
2 gousses d’ail
100 g de chorizo fort
1 oignon
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de piment d’Espelette
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Nettoyer les moules.
2 Éplucher et détailler en dès l’ail, l’oignon, le poivron et le chorizo débarrassé de sa peau.
3 les faire revenir à feu doux dans une cocotte et l’huile d’olive 15 minutes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

De succulentes moules marinières aux accents basques, agrémentées de dès de poivrons et de chorizo

Voir la recette
ail aromates chorizo coquillages herbes aromatiques légumes fruits moules oignons piment poivrons tapas épices
Recette ajoutée le 07/03/14  -  Mise à jour le  04/11/18 .

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