Name: Fruits-Rouges
Total time: 30 min
Cuisine: entremets
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Fruits-Rouges

les sucreries de Yory

Quelques mots sur cette recette

Une génoise imbibée d'un sirop à la vanille et garnie d'une crème diplomate à la vanille et de fruits rouges frais.

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amandes crème crème Chantilly crème diplomate entremets fruits fruits rouges fruits secs génoise pâtes de base pâtisserie vanille épices

Recette ajoutée le 24/08/19 .

Accord mets et musique

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Une belle recette à préparer en écoutant Daft Punk - Aerodynamic

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Certains l'ont déjà fait avant moi mais je déclare la saison des fraisiers ouverte ! En effet, les fraises sont belles et disponibles en quantité alors c'est le moment de les utiliser. Voilà donc une nouvelle recette de fraisier revisité dans lequel le parfum de la fraise est associé à celui de la fleur d'oranger. C'est un vrai délice !