La cuisine antillaise est une cuisine du cœur, très métissée et conviviale. Les accras de morue constituent un classique de cette cuisine. Ces petits beignets au poisson, épicés et moelleux rencontrent toujours beaucoup de succès. Servis avec un filet de jus de citron vert c’est un voyage assuré.
1 portion ici correspond à 16 pièces
Le truc en + :
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Servir avec de la salade verte
Simple & Gourmand partage également ces recettes.
Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Une brandade sans pomme de terre à servir à l'apéritif avec quelques croûtons grillés
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Des acras aux tourments d'amour, une cuisine parfumée qui enivre les sens.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Graine de faim kely pour accompagner la recette Beignets au four au passion curd.
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