Ce tartare de saint-jacques mandarine est très léger, frais et savoureux. Des Saint-Jacques de qualité sont indispensables pour en profiter pleinement.
Pour cette recette, j’ai utilisé :
Du bouillon dashi
Un cercle de dressage
Le truc en + : ajouter une pointe de couteau de pâte de miso blanc.
Simple & Gourmand partage également ces recettes.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Voici quelques idées pour varier les plaisirs
Romantique, aphrodisiaque ou enivrant, le meilleur à déguster en tête à tête.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Cocktail au prosecco clémentine et romarin.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0