La langue, c'est délicieux quand c'est bien préparé, fondant comme il faut. Cette version malgache est délicieusement épicée.
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Une recette avec peu d'ingrédients qui mise tout sur la juste cuisson pour mettre en valeur de belles côtes de veau.
Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Pain de viande aux herbes.
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